Planta invasora do Sul e Sudeste reduz colesterol
O DENTE-DE-LEÃO (Taraxacum officinalis Weber), é encontrado na região Sul e
Sudeste do Brasil, planta muito conhecida por suas propriedades medicinais é
combatida como invasora de cultivos comerciais. As folhas frescas podem ser
usadas como saladas, quando maduras e secas podem ser usadas para se fazer um
chá contra a indigestão. Ajuda a combater problemas do fígado como a icterícia.
O seu alto teor de vitamina e minerais é excelente contra anemia. A seiva é
utilizada paraeliminar verrugas. Pode ser utilizado como um café alternativo que
é menos danoso ao fígado e aos nervos, por causa dos seus óleos, que não possuem
cafeína. O chá das raízes pode ser utilizado como laxante mediano, estimulante
do apetite e para resolver problemas do estômago. Ativa o fígado na produção da
bile e ajuda a eliminar toxinas do corpo e auxilia na digestão. Para isso deve
ser usado após a ingestão de carne ou comidas gordurosas. Por auxiliar o fígado
a eliminar compostos inflamatórios como as histaminas, é utilizada para ajudar a
reduzir reações alérgicas causadas por alimentos. Para fazer um chá amargo, use
uma colher de sopa de raiz seca por xícara de água quente. As flores têm uma
maior concentração de lecitina que os grãos de soja e reduz cegueira noturna se
usado como vitamina A. As raízes são ricas em minerais e contêm Lecitina que
emulsiona a gordura e abaixa o nível de colesterol e protege o sistema
cardiovascular. O maior efeito das folhas e raízes é manter o fígado saudável e
ajudar a desintoxicar qualquer toxina e substâncias estranhas no corpo. Também
ajuda a reduzir a pressão sangüínea.